Dimsum Ayam (toping Crab)

Dimsum adalah salah satu kudapan khas restoran Chinese yang rasanya gurih dan nikmat dengan tekstur lembut tanpa tulang
Dimsum yang dibuat sendiri pastinya bisa diisi dengan daging ayam lebih banyak
Daging yang padat dan begitu nikmat dicampur dengan chili oil yang gurih membuat dimsum cocok disantap saat bersama keluarga
Varian Toping
-Worterl
-Sosis
-Crab
-sosis
-Beef
kami ada paket
50pc (packing press /frozen)
100pc
200pc
300pc
packing mic
Reseller minimal beli 300pc dapat harga spesial .
pengiriman jakarta pusat free ongkir
pelanggan kami sudah meluas se dejabotabek
*Bahan Dimsum Ala Restoran
20 lembar kulit siomay
250 gr daging ikan nila, cincang halus
100 gr ayam paha fillet, cincang halus
250 gr daging ikan nila, cincang halus
100 gr ayam paha fillet, cincang halus
4 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh kecap ikan
2 putih telur
100 ml air es
125 gram tepung sagu tani
1 sendok teh minyak wijen
Langkah Pembuatan
-Aduk rata ikan ayam cincang, bawang putih, daun bawang, garam, gula pasir, dan kecap ikan.
-Masukkan putih telur dan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
-Ambil selembar kulit siomay. Sendokkan campuran ikan. Lipit sisi-sisinya.
-Kukus di atas api sedang sampai matang
-Haluskan cabai kering dengan blender atau food processor, sisihkan.
-Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.
-Tambahkan daging paha ayam yang sudah direndam, blender sebentar. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi, bumbui dengan garam, gula, dan penyedap sebelum air dalam bawang habis.
-Masukan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga minyak berwarna merah.
-Tambahkan kecap asin, masak sebentar.
-Dimsum siap disajikan dengan Shaus