Dendeng babi / Bak kua Mentah (Non Halal)

Bak kua / Dendeng Babi Mentah ada varian yang 200grm Dan 250 grm. beda pabrik ya. masing2 ada enaknya .
Dendeng Ketumbar ini perlu dimasak dahulu sebelum di sajikan .
Supaya rasa dendeng lebih gurih dan tidak keras sebelum di goreng
sebaiknya dendeng di kukus / steam terlebih dahulu /di rendam setelah itu tiriskan biar kering lalu dendeng di goreng dengan minyak yg panas dengan API kecil. ( tidak perlu digoreng lama karena akan membuat dendeng menjadi keras) , tiriskan minyak sebentar dan dendeng siap disajikan dengan nasi putih dan sambal saja rasanya sudah nikmat banget .