Dendeng Batokok / Rendang kayu bakar / Rendang Viral

Dendeng Balado.
Dendeng Batokok/Dendeng Lambok Daging Sapi resep asli tradisional Minangkabau.
Daging Sapi diungkep dengan air kelapa segar dan rempah-rempah pilihan, ditokok (digeprek) untuk menghasilkan tekstur yg pas, digoreng, lalu dicampur dengan Sambalado khas Minangkabau. Dimasak dengan cara tradisional menggunakan Kayu Bakar sehinggal menghasilkan aroma sedap yg berbeda.
Tahan di suhu ruang 3 bulan sebelum kemasan dibuka, setelah kemasan alumunium foil dibuka, letakkan dalam kulkas dalam wadah tertutup atau di freezer utk memperpanjang masa tahan produk.
Tidak pakai pengawet kenapa bisa tahan lama di suhu ruang? karena kami pakai metode sterilisasi dgn suhu tinggi ya, Kak. Bakteri pembusuk mati pada suhu tertentu, sehingga produk lebih tahan lama sampai konsumen.