Daun Teratai 1kg/ Daun Kunyit 250gr

Daun teratai hampir menjadi legenda dalam tradisi masakan raja-raja kawasan Asia khususnya China dan Nusantara.
Selain langka, rahasia terbesarnya adalah hanya daun teratai yang dahannya menjulang tinggi dan tidak bersentuhan langsung dengan pemukaan air yang dapat digunakan sebagai penyedap masakan nan lezat, selain yang demikian hanya hambar dan mudah patah ketika digulung sebagai pembungkus.
Fungsi utama, selain pereduksi aromatic taint, penawar racun, daun Teratai juga dapat memperkaya flavor dari semua masakan berbasis unggas (khususnya bebek) dan semua jenis daging atau ikan, sekaligus membuat sensasi aftertaste lebih bersih dan wangi.
_______________
Daun Kunyit adalah bumbu penting dalam mereduksi potensi amis pada aneka masakan berbasis daging dan ikan.
Sebagian besar digunakan untuk penyedap masakan kari dan ikan di hampir semua penjuru pulau Sumatra.
Biasa ditanam dalam perut ikan pada masakan pepes, ikan bakar dan presto.
______________________
Freshly Picked by Order - Hanya dipetik saat Anda melakukan order/ pembelian.
Sejak pesanan terkonfirmasi, pengiriman daun Teratai adalah H+2 pada pukul 09.00 s.d. 15.00 WIB