Daun Pandan wangi 20lbr~ Daun penyedap rasa~Pengharum makanan 20 helai lembaran

Daun Pandanwangi Pengharum makanan ~Daun pandan 20 lembar Hel
*KETAN PANDANWANGI
Bahan
~600 gram beras ketan
~600 ml santan kelapa
~5 lembar daun pandan
~1 gelas air
~Garam (secukupnya)
Cara Masak
~Potong² daun pandan, lalu masukkan ke dalam blender dan tambahkan 1 gelas air. Blender sampai halus, lalu saring
~Masukkan beras ketan yang sudah dicuci dan ditiriskan ke dalam panci magic com. Masukkan air pandan santan dan garam, lalu biarkan/rendam selama 1-2 jam
~Masak ketan sambil diaduk sesekali agar warna pandan merata
~Setelah matang, aduk lagi. Tutup panci dan biarkan ketan sampai tanak
~Angkat dan sajikan bersama unti kelapa
* BOLU PANDANWANGI
Bahan
~4 lembar daun pandan
~200 gram terigu
~1 bungkus santan Kara 65 ml
~3 butir telur
~150 gram gula pasir
~1 sachet susu kental manis putih
~1/2 sdt SP
~1/2 sdt soda kue
~120 ml minyak sayur
~50 ml air (untuk blender)
Cara Buat
~Campur terigu, SP, dan soda kue, lalu ayak dan sisihkan
~Blender daun pandan dengan 50 ml air, lalu saring dan sisihkan
~Mixer telur, gula pasir, dan susu kental manis putih dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak
~Selanjutnya, masukkan terigu yang sudah diayak dan dicampur dengan BP serta soda kue, lalu masukkan juga santan dan air pandan. Mixer dengan kecepatan rendah sampai merata
~Terakhir, masukkan minyak sayur, dan mixer lagi sampai rata
~Lalu, panggang adonan
~Jika sudah matang, siap disajikan.
*Resep. LONTONG PANDAN WANGI
Bahan
~500 gram beras putih
~4 lembar daun pandan
~5 liter air
~3 sdm garam
Cara Buat
~Cuci bersih beras, kemudian rendam beras kurang lebih selama 6 jam
~Setelah direndam, buang air, cuci kembali beras, dan tambahkan garam. Beras siap dicetak.
~Siapkan daun pisang dan lap sampai bersih, potong daun pisang, lalu ukur sesuai lingkaran cetakan. Potong-potong sesuai kebutuhan
~Gunting daun pisang dan ukur sesuai penutup cetakan
~Isi cetakan dengan adonan beras tadi dan susun di panci, kemudian tambahkan daun pandan dan air bersih di panci tersebut
~Rebus kurang lebih selama 4 jam sampai lontong menyatu dan tidak nampak butiran nasi. ~Angkat dan tiriskan.
~Setelah dingin, angkat dan sajikan
*KLEPON PANDANWANGI
Bahan
~350 gram tepung ketan putih
~1 sdm tepung beras putih
~300 ml air
~7 lembar daun pandan
~1/4 buah kelapa parut
~100 gram gula merah
Cara masak
~Rajang/sisir halus gula merah dan kukus kelapa parut selama 10 menit
~Kemudian, cuci bersih pandan, potong-potong, dan blender dengan 300 ml air hingga halus, lalu saring
~Campur tepung ketan, tepung beras, dan air pandan hingga kalis, dan beri sedikit garam
~Siapkan panci berisi air secukupnya untuk merebus adonan, tunggu air mendidih, kemudian bentuk bulat adonan. Jangan lupa beri isian gula merah
~Selanjutnya, masukkan adonan ke air yang mendidih, lakukan secara berulang hingga adonan habis
~Klepon yang matang akan mengambang di permukaan air
~Angkat, tiriskan, dan gulingkan di kelapa ~Lakukan secara berulang hingga adonan matang semua
~Klepon pun siap disajikan