Daun Melinjo Belinjo petik segar 200gram

Daun Melinjo Belinjo petik segar 200gram
*Masak SAMBEL IJO DAUN MELINJO
Bahan ( 15 menit porsi 1 orang)
Daun melinjo
~12 cabe rawit ijo
~1 buah tomat ijo
~1 siung bawang putih (Goreng sebentar)
~secukupnya Garam, micin, gula pasir, terasi
Cara buat
Langkah 1
~Siapkan semua bahan-bahannya
Langkah 2
~Ulek semua, masukan potongan tomat aduk rata
Langkah 3
~Setelah itu Ikan teri di rendam air panas sebentar lalu di goreng. Angkat dan tiriskan.
~Masukkan ikan teri ke sambelnya, aduk perlahan. Jangan lupa Koreksi rasa
Langkah 4
~"Sambel Ijo Daun Melinjo" siap disajikan
*Masak TELUR DADAR DAUN ISO
Bahan (15 menit porsi 4 orang)
~3 butir telur bebek
~1 genggam daun melinjo muda
~2 siung bawang merah rajang
~1/2 sdt garam
~1/2 sdt penyedap/kaldu bubuk
~Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara buat
Langkah 1
~Siapkan telur bebek, cuci jika kotor. Rajang daun melinjo
Langkah 2
~Dalam wadah, masukkan semua bahan. Lalu kocok sampai tercampur rata
Langkah 3
~Goreng di minyak yg panas sampai bagian bawah kokoh dan berwana kecoklatan. Kemudian balik telur, tunggu beberapa saat, angkat dan potong 4
Langkah 4
~Letakkan di piring saji dan sajikan
*Bakwan Daun Melinjo
Bahan (25 menit porsi 2 orang)
Daun melinjo
Wortel
Kol
1 Bungkus tepung bakwan instan
secukupnya Garam
secukupnya Air
secukupnya Minyak goreng
Cara buat
Langkah 1
~Siapkan semua bahan-bahannya
Langkah 2
~Kupas kulit wortel, kol, daun melinjo, iris berbentuk korek api, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan
Langkah 3
~Siapkan wadah, masukan tepung bakwan instan, beri sedikit garam dan daun melinjo, kol dan wortel yang sudah di siapkan
~Masukkan sedikit demi sedikit air. Aduk hingga merata
Langkah 4
~Panaskan wajan dan minyak goreng secukupnya. Ambil 1 sdm adonan bakwan dan masak hingga berwarna coklat keemasan
Langkah 5
~Angkat, tiriskan dan sajikan