Daun Kari Kare Aromatik petik segar

Daun Kari Kare petik segar 100 gram
Resep TEH DAUN KARI bermanfaat untuk menurunkan berat badan
Bahan-bahan :
~10 lembar daun kari
~1 ruas jahe, memarkan
~3 gelas air
~Lemon
~Madu
Cara Membuat:
~Bersihkan daun dari kemudian rebus bersama dengan jahe yang sudah dimemarkan selama 20 menit dengan api kecil. Rebus hingga air menjadi setengah.
~Matikan api kemudian diamkan selama 10 menit dan biarkan tertutup.
~Tuangkan teh ke dalam cangkir kemudian tambahkan perasan lemon dan juga madu.
resep SALTED EGG KARI
Bahan
( 30 menit, 2 porsi)
~250 g dada ayam fillet
~1 butir telor untuk coating
~Secukupnya tepung maizena / tapioca/ tepung bumbu jadi
~Secukupnya garam, merica
Bahan saus:
~3 butir kuning telor asin
~Secukupnya air matang
~20 lembar daun kari
~2 biji cabe keriting (potong2)
~Secukupnya susu (bisa di-skip)
~2 sdm margarin untuk menumis
~Secukupnya garam, lada
~3 siung bawang putih (cincang)
Cara buat
Langkah 1
~Potong-potong ayam, taburi garam dan lada, diamkan kurang lebih 15 menit
Langkah 2
~Campurkan ayam yang sudah dimarinade dengan telur
Langkah 3
~Siapkan tepung di dalam wadah. Ayam yang sudah dicampur telor dicelupkan, satu persatu ke dalam tepung lalu digoreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan sisihkan
Langkah 4
~Untuk membuat saus, lumatkan telur asin dengan sedikit air
Langkah 5
~Panaskan mentega dalam wajan, masukkan bawang putih, cabe, dan daun kari, tumis sebentar hingga harum.
Langkah 6
~Masukkan kuning telor asin, tambahkan air dan susu supaya sedikit creamy.
Langkah 7
~Tambahkan garam dan lada sesuai selera. Masukkan ayam, aduk sebentar hingga merata. Angkat dan siap disajikan.