Daun Cincau hijau perdu petik segar 20 lbr

Daun Cincau hijau perdu petik segar sebanyak 20 lembar
Cincau Perdu. ~ Premna oblongifolia Merr. Cincau Hijau Perdu
LATIN= Premna oblongifolia Merr ~ menghasilkan cincau berwarna hijau dan agak lebih padat
~ Klasifikasi Kingdom: Plantae ( Tumbuhan) Subkingdom: Tracheobionta ( Tumbuhan berpembuluh) Super Divisi: Spermatophyta ( Menghasilkan biji) Divisi: Magnoliophyta ( Tumbuhan berbunga) Kelas: Magnoliopsida ( berkeping dua / dikotil) Sub Kelas: Asteridae Ordo: Lamiales Famili: Verbenaceae Genus: Premna
Spesies: Premna oblongifolia Merr.
* RESEP 1= ES CINCAU HIJAU PERDU Bahan: ~ Cincau hijau siap pakai sdh jadi powding mengental ( Blender irisan2 daun cincau setelah dicampur dengan air matang, saring diamkan / pakai Blender Juice Extract berulang2 hingga tinggal ampasnya/ atau diremas2 pakai tangan kemudian disaring pakai kassa)
~ 500 ml santan matang.
~ Es batu secukupnya.
~ Sirop merah= ~ 300gr gula pasir.
~ 100ml air.~ 2 lembar daun pandan.
~ 2 lembar daun jeruk.
~ pewarna merah.
Cara membuat=
~ Pertama Siapkan Air panas mendidih 1 panci, kemudian angkat
~ Rajang-rajang halus daun Cincau yang sudah dicuci bersih
~ Lalu masukkan Daun Cincau Perdu yg bersih tersebut kedalam Air mendidih hingga terendam penuh sehingga daunnya menjadi layu, kemudian diamkan hingga dingin hangat-hangat kuku, lalu tiriskan.
~ Ambil Daun Cincau hijau yang sudah layu tersebut sebagian kemudian masukkan kedalam mesin blender atau diperas peras pakai tangan hingga hancur kemudian saring dengan kain kassa putih halus hingga keluar jelly Cincau hijau, taruh dalam suatu wadah baskom atau panci, beri air jeruk nipis yang disaring tanpa biji untuk menghilangkan bau langu cincau hijau.
Kemudian dinginkan hingga mengental dengan sendirinya.
~ Buat sirop merah: rebus air, gula, daun pandan, daun jeruk dan pewarna merah hingga mendidih.
~ Cara Penyajian = Siapkan gelas beri sirop merah, cincau hijau, santan es serut sajikan segera. Bila suka kasih irisan buah nangka