Daging Sapi Beef Blade - Punuk - Paha Depan 1 Kg
Description
Daging Sapi Beef Blade - Punuk - Paha Depan 1000 gr
Daging sapi bagian atas yang menyambung dari bagian daging paha depan terus sampai ke bagian punuk sapi. Pada bagian tengahnya terdapat serat-serat kasar yang mengarah ke bagian bawah, yang cocok jika digunakan dengan cara memasak dengan teknik mengukus atau daging asap
Biasanya daging dari punuk sapi atau blade ini digunakan sebagai bahan dasar pembuat empal, dendeng, rendang, sate, sop dan rawon, wagyu
Daging sapi bagian atas yang menyambung dari bagian daging paha depan terus sampai ke bagian punuk sapi. Pada bagian tengahnya terdapat serat-serat kasar yang mengarah ke bagian bawah, yang cocok jika digunakan dengan cara memasak dengan teknik mengukus atau daging asap
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