Daging Giling Ikan Tenggiri (Gepeng) - 500gram / pack

Dari jenis ikan Tenggiri Gepeng Betina Super atau Tenggiri Bunga dibuat dari tenggiri fresh dan dipacking 500 gram per pack
Digiling 2 kali dalam penggilingan dan sudah pisah daging merah, hanya tersisa daging putih saya
Product ini cocok untuk dibuat pempek dan lainnya lemak nian
Bedanya :
Tenggiri Gepeng (Super) dari kualitas kondisi fisik ikan 75% Bagus
Tenggiri Gepeng (Special) dari kualitas kondisi fisik ikan 98% Bagus
Harga yang tertera adalah per pack 500gram,
Silahkan dicoba!!
NOTE:
Ikan Tenggiri Gepeng dan Tenggiri Bulat (BL) biasanya disebut Tenggiri Betina, kedua jenis tenggiri ini masing2 ada penggemarnya dan keduanya bisa diolah menjadi pempek, Tenggiri Jantan yang biasa disebut di pasar adalah jenis Tenggiri Wahoo yang sebenarnya tidak termasuk dalam jenis Ikan Tenggiri, Tenggiri Wahoo ini memang tidak berlemak jadi tidak bisa dibuat pempek, di Pabrik ada istilah Jantan atau Betina, istilah ini hanya dipakai di Pasar
Terima Kasih dan selamat berbelanja