DORI FILLET NON BLOOD LINE 30-40% / Ikan Frozen 1kg

Deskripsi DORI FILLET NON BLOOD LINE 20%
DORI FILLET NON BLOOD LINE 30-40%
- Berat setelah thawing akan menyusut 30-40% sehingga berat daging hanya 700-800 gram
- Tidak terdapat daging garis merah
- 1 kg berisi 3-5 pcs fillet, pack per kilo menggunakan plastik PE
- Ikan segar dan bebas bau tanah
- Selalu simpan dalam freezer
- Perhatikan cara thawing di slide terakhir katalog
JANGAN TAKUT UNTUK MAKAN IKAN BEKU
Banyak yang beranggapan ikan beku adalah ikan kualitas rendah yang dibekukan. Padahal, Ikan beku merupakan ikan kualitas terbaik di kolam, dibersihkan, dan dibekukan secara cepat (Air Blast Freezer) untuk menjaga tekstur dan kesegarannya. Ikan beku memiliki keunggulan di ketersediannya yang stabil dan ukurannya yang mudah disesuaikan dengan permintaan customer. Faktor pengiriman juga cukup berpengaruh, dimana selama pengiriman Ikan beku akan tetap stabil kualitasnya. Namun, Ikan hidup jika mengalami pengiriman yang cukup lama, ikan akan stress dan akan menurunkan rasa daging dari ikan tersebut.