DAUN KARI KERING SALAM KOJA KERING ORGANIK

PRODUK KAMI SELALU BARU, KARENA KAMI MEMBUAT SESUAI PESANAN
Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau temurui (Aceh), sicerek (Minangkabau), ki becetah (Sunda), korokeling (Jawa) dalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai bumbu kari, sehingga dikenal sebagai daun kari. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini mirip dengan daun salam dengan ukuran yang lebih kecil dan bau yang lebih tajam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu.
Manfaat daun kari
1. Sebagai anti kanker
2. Mencegah penyakit jantung
3. Melindungi dari kerusakan oksidatif
4. Menjaga kesehatan saraf
Cara Menggunakan Daun Kari
Berikut ini cara menggunakan daun kari ke dalam masakan Anda.
Tumis daun kari dalam ghee dengan api besar, lalu masukkan ghee yang sudah diresapi dan daun yang telah dilunakkan ke dalam resep pilihan Anda.
Seduh kaldu dengan sari daun kari yang renyah dan beraroma.
Padukan daun kari kering atau segar dengan bumbu pelengkap seperti biji jintan, kunyit, dan cabai merah.
Cincang atau hancurkan daun kari kering untuk menambah rasa pada resep masakan Anda.
Goreng daun kari dalam minyak panas untuk menghasilkan minyak aromatik yang dapat menjadi saus atau topping yang nikmat untuk roti panggang.