Cream of Tartar / Cream of Tar Tar / Krim Bubuk Pelapis Kue / Krim Tartar 100 gram

Cream of Tartar ( FOOD GRADE )
Asal : China
Merk : Thermphos
Expired : Februari 2026
BPOM No. LPPOM-00310055180610
Halal No. ID00410001865960323
Food Grade berarti produk yg aman digunakan untuk makanan dan dikonsumsi oleh manusia
(tolong baca baik-baik, jangan dipertanyakan lagi)
Kemasan : pouch food grade & HALAL MUI
Netto : 100 Gram
Komposisi dari Cream of tartar adalah garam kalium dari asam tartaric, yang berbentuk kristal atau powder. Bentuk dari Cream of tartar adalah bubuk mengkilat berwarna putih.
Fungsi-nya adalah mengeluarkan gas di dalam adonan sehingga akan menghasilkan volume kocokan telur yang baik.
kegunaan cream of tartar adalah :
1. Pembuatan cake, meringue, kue bolu, atau kue-kue yang memerlukan kocokan putih telur sampai mengembang kaku.
takaran : 1 sdt untuk mengocok 5 butir telur.
2. Campurkan krim tartar untuk membuat whipped cream yang sempurna dengan rasa asam yang dapat menggugah selera makan
3. Masukkan ke cuka atau perasan jeruk nipis, campuran tersebut menjadi larutan asam yang lebih pekat dan sangat efektif menghilangkan kotoran di porselin dan karat pada perabotan dari logam
4. Saat dimasukkan ke dalam sayur kita bisa menjaga warna sayur agar tetap cerah
5. Untuk mencegah munculnya kristal gula saat pembuatan sirup
6. Untuk membuat permen menjadi lebih creamy