Cream Of Tar-tar R&W Sachet 25gr

Memiliki rasa yang sedikit asam dan tajam
Cream of tartar memiliki banyak kegunaan, di antaranya:
✅Dalam pembuatan kue, krim tartar berfungsi untuk menstabilkan putih telur, melembutkan tekstur kue, dan memberi rasa dan tekstur khas. Krim tartar sering digunakan dalam pembuatan meringue, icing, frosting, dan kue snickerdoodle.
✅Dalam pewarnaan alami, krim tartar digunakan untuk mengasamkan larutan pewarna agar berfungsi sebagai pengubah warna.
✅Dalam proses mordanting, krim tartar digunakan untuk melembutkan serat wol.
✅Dalam pembersihan dapur, krim tartar dapat dicampur dengan cuka putih untuk membuat pasta yang akan mengilapkan baja antikarat, tembaga, kuningan, dan porselen.
✅Dalam resep yang juga mengandung soda kue, krim tartar dapat diganti dengan bubuk pengembang.