Collatta Pastry Dark 1kg

Colatta Pastry Dark adalah cokelat compound dengan rasa pahit dan manis yang seimbang, cocok untuk berbagai kreasi, seperti dekorasi kue, campuran adonan, atau serutan cokelat, dengan hasil akhir yang mengkilap dan aplikatif.
Berikut adalah deskripsi lebih detail tentang Colatta Pastry Dark:
Jenis Cokelat: Colatta Pastry Dark adalah cokelat compound, yang berarti terbuat dari bubuk kakao dan lemak nabati, bukan cokelat couverture yang mengandung lemak kakao asli.
Rasa: Cokelat ini memiliki rasa pahit dan manis yang seimbang, sehingga cocok untuk berbagai jenis hidangan, baik manis maupun gurih.
Karakteristik: Cokelat ini memiliki karakter khas Colatta, yaitu hasil akhir yang mengkilap dan mudah diaplikasikan.
Kegunaan: Colatta Pastry Dark dapat digunakan untuk berbagai macam kreasi, seperti:
Campuran adonan: Cocok untuk membuat brownies, kue kering, atau roti.
Dekorasi: Dapat diserut dan digunakan sebagai topping atau dekorasi kue, seperti Black Forest.
Filling atau lapisan: Cocok untuk membuat isian atau lapisan pada kue, roti, atau pastry.
Komposisi:
Colatta Pastry Dark terbuat dari gula, lemak nabati, susu bubuk, pengemulsi lesitin kedelai, dan perisa vanila.
Penyimpanan:
Simpan di tempat yang sejuk dan kering.