Colatta choco chip reguler repack 100gr

Colatta Choco Chip Reguler adalah produk cokelat dalam bentuk potongan kecil (chip) dari merek Colatta, yang dirancang khusus untuk aplikasi memanggang dan pembuatan kue. Produk ini cocok digunakan dalam adonan kue, roti, muffin, atau sebagai topping karena mampu mempertahankan bentuknya saat dipanggang.
Deskripsi Produk:
- Nama Produk: Colatta Choco Chip Reguler
- Bentuk: Bulat pipih kecil (chip)
- Warna: Cokelat tua (dark brown)
- Rasa: Cokelat manis khas compound chocolate
- Aroma: Kuat dan khas cokelat
Karakteristik Utama:
- Tipe: Cokelat compound, bukan couverture (tidak mengandung cocoa butter asli).
- Titik leleh stabil: Tidak mudah meleleh saat dipanggang, sehingga bentuk chip tetap utuh di dalam adonan.
- Tekstur: Renyah saat digigit, lembut setelah dipanggang.
- Penggunaan praktis: Tidak perlu tempering.
Kegunaan:
Sebagai campuran adonan untuk kue kering (cookies), brownies, muffin.
Sebagai topping untuk roti manis, cake, atau es krim.
Cocok untuk industri roti, toko kue rumahan, dan usaha makanan ringan.
Kelebihan:
Ekonomis dibanding cokelat couverture.
Mudah digunakan untuk berbagai resep.
Cocok untuk suhu oven karena tahan bentuk saat dipanggang.