Colatta Strawberry Compound 250gr

Colatta Strawberry Compound Chocolate adalah cokelat compound berbahan dasar lemak nabati, gula, susu bubuk, bubuk kakao, emulsifier, serta perisa dan pewarna stroberi sintetis, menawarkan aroma stroberi sekaligus rasa cokelat ringan dalam satu produk
Panduan Penggunaan
Lelehkan
Au bain-marie: tempatkan cokelat dalam wadah tahan panas di atas air mendidih perlahan, aduk hingga meleleh.
Microwave: panaskan selama sekitar 1–1,5 menit, aduk hingga tekstur halus
Suhu kerja optimal
Biarkan cokelat mendingin hingga suhu sekitar 33–35 °C sebelum digunakan untuk topping, cetakan, isian, ganache, atau dekorasi.
Aplikasi
Cocok untuk topping donat, cookies, brownies, topping es krim, cake pops, ganache, truffle, atau diserut untuk dekorasi kue.
Penyimpanan
Simpan di tempat sejuk, kering, dan terlindung dari sinar langsung agar tetap kering dan mudah dilelehkan ulang.