Coklat Bubuk Ekonomis dan Alkalis 1/4kg

Berat bersih 250gram
1.Bubuk cokelat ekonomi mengandung kadar lemak 12,6%, kadar abu 9,6%, dan pH 4,8. Selain komposisi kimia pada bubuk cokelat, mutu cokelat juga dilihat dari kelarutan, warna, dan flavour.
2. Bubuk cokelat alkali mengandung kadar lemak 12,1%, kadar abu 14,8%, dan pH 6.9. Jika dibandingkan, bubuk cokelat alkali dengan bubuk cokelat alami, bubuk cokelat alami memiliki warna cokelat yang lebih muda, aroma lebih kasar, rasa lebih pahit, lebih sukar larut (karena kadar lemak kakao yang lebih tinggi), dan lebih asam. Namun bubuk cokelat alami juga memiliki kelebihan, diantaranya kadar antioksidan yang relatif lebih tinggi.
expired date aman.
Produk sudah lolos pengecekan sebelum pengemasan dan pengiriman.
Mohon disertai dengan pembelian bubble wrap dan tambahan dus packing agar produk aman selama pengiriman.
Unboxing wajib video
Harga merupakan harga dengan pajak admin ecommerce.
Terima kasih,
GBU