Coklat Batang Alfa 250Gr

Cokelat blok yang mudah dilelehkan ini biasa berfungsi sebagai campuran adonan, topping, atau hiasan kue. Cukup potong kecil-kecil, steam dalam panci sampai suhu 40 – 45° C, dinginkan sampai suhu 35 – 37° C, lalu tuangkan pada adonan kue atau cetakan.
Cokelat klasik ini termasuk kategori cooking chocolate atau sering disebut chocolate compound yang komposisinya terdiri dari gula, essens, lesitin dan susu.
Dikemas dengan bahan foil berwarna coklat.