Coconut Flakes TRIO Natural

Coconut atau kelapa adalah buah dari pohon palem tinggi yang tumbuh di daerah tropis. Kelapa dianggap sebagai sumber fiber baik dan mineral tertentu. Satu kelapa berukuran medium memiliki 1.405 kalori. Total lemak dalam satu kelapa sekitar 133 gram.
Daging dan santan kelapa mengandung vitamin C yang tinggi, tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), zat besi, kalium dan fosfor. Vitamin C bermanfaat untuk kesehatan tulang, jaringan ikat, pembuluh darah dan otot. Selain itu vitamin C dapat mencegah kanker, asma dan diabetes.
Tiamin berfungsi membantu mengatur kontrol otot yang sehat dan memungkinkan elektrolit mengalir melalui otot-otot. Riboflavin bagus untuk memproduksi energi. Niasin membantu dalam menurunkan kadar kolesterol secara alami. Selain itu kandungan niasin pada kelapa digunakan untuk merawat diabetes, pusing kepala dan Alzheimer.
Sejumlah masakan dunia termasuk Jamaika, Filipina, Indonesia dan India memasukkan kelapa sebagai hidangan gurih dan makanan penutup yang manis. Di Thailand, kelapa hampir selalu muncul dalam setiap masakan mereka.
Coconut flakes berasal dari daging buah kelapa yang dikeringkan. Coconut flakes yang dimaniskan menjadi bahan standard pembuatan kue di Amerika.
Saran penyajian :
Anda bisa mencoba resep di bawah ini.
”Coconut Balls”
Bahan :
1 cup gula
¼ minyak kelapa
1 cup coconut flakes, yang dimaniskan
Cara memasak :
Campurkan semua bahan dan bentuk menjadi beberapa bulatan.
Saran penyimpanan :
Simpanlah dalam toples kedap udara di dalam refrigator. Jagalah agar selalu tetap dalam keadaan kering.