Ciwidey Guava 1Kg roasted beans specialty coffee biji kopi

Fenomena kopi anaerobic process membuat kami mempertanyakan apakah proses trending ini menjanjikan kualitas yang lebih atau rasa yang lebih unik saat di cupping. Dalam eksperimen kami membandingkan sample kopi anaerobic dengan kopi natural, yang kami temukan adalah rasa eksotis dari kopi anaerobic lebih banyak yang tidak ‘Clean’ saat di cupping. Natural proses dari Ciwidey yang kami cupping juga membuat kami sadar juga akan balance yang akan lebih diterima bagi peminum kopi yang belum terbiasa dengan proses anaerobic namun juga memiliki flavor dan aroma yang sama pekat. Ciwidey Pomegranate Guava mempunyai sifat ‘easy to brew’ dimana karakter kopi ini gampang untuk di ekstraksi untuk menemukan perpaduan rasa dan aroma yang sempurna.
Harap dibaca sebelum membeli :
- Produk standard yang dikirim adalah ‘whole beans/biji utuh’ untuk pemesanan ground coffee / kopi yang sudah giling, mohon tulis di notes untuk grind size
- Rekomendasi Grind Size :
Extra Coarse : Cold Brew, Tubruk
Coarse : French Press, Tubruk
Medium : V60, AeroPress, Chemex, Vietnam Drip, Tubruk
Fine : Syphon, Immersion, MokaPot, Tubruk
Extra Fine : Espresso, Tubruk