Citric Acid / Asam Sitrat / Asam Sitrun - Food Grade - 1 KG

Citric Acid / Sitrun
Serbuk kristal putih yang tidak berbau dan memiliki rasa asam.
Citric acid memiliki berbagai macam kegunaan, di antaranya:
1. Pengawet makanan dan minuman: Citric acid sering digunakan sebagai pengawet alami pada makanan dan minuman, seperti buah kalengan, minuman ringan, dan sirup.
2. Agen perasa: Citric acid digunakan sebagai agen perasa pada makanan dan minuman untuk memberikan rasa asam yang khas, seperti pada minuman soda, minuman berenergi, dan permen.
3. Pengatur pH: Citric acid sering digunakan sebagai pengatur pH pada makanan dan minuman untuk menjaga keseimbangan pH dan mencegah pertumbuhan bakteri.
4. Pengolahan makanan: Citric acid dapat digunakan sebagai bahan pengolahan makanan, seperti dalam proses pengawetan daging dan ikan, pengendapan minyak sayur, dan pembuatan keju.
5. Pembersih: Citric acid digunakan sebagai bahan pembersih alami pada produk pembersih rumah tangga, seperti pembersih toilet, penghilang karat, dan pembersih kerak pada peralatan masak.
• Pembersih lantai: Air perasan sitrun bisa dicampur dengan air hangat dan digunakan sebagai pembersih lantai alami.
• Pembersih kaca dan cermin: Campuran air dan perasan sitrun bisa digunakan sebagai pembersih kaca dan cermin alami.
• Pembersih toilet: Perasan sitrun yang dicampur dengan baking soda bisa digunakan sebagai pembersih toilet alami.
• Pembersih noda pada bahan dapur: Perasan sitrun bisa digunakan untuk menghilangkan noda pada peralatan dapur seperti panci dan wajan.
• Penghilang bau tak sedap: Perasan sitrun bisa digunakan untuk menghilangkan bau tak sedap pada lemari es atau tempat sampah.
Namun,perlu dingat bahwa penggunaan sitrun sebagai bahan pembersih tidak dianjurkan pada permukaan yang rentan terhadap asam, seperti permukaan marmer atau granit. Selain itu, sebaiknya dilakukan uji coba pada permukaan kecil terlebih dahulu untuk memastikan bahwa tidak terjadi kerusakan.