Cita Rasa Indonesia: Ekspresi Kuliner William Wongso - BARU

Cita Rasa Indonesia: Ekspresi Kuliner William Wongso Edisi Khusus dgn TTD penulis William Wongso.
Buku ini memperkenalkan keistimewaan dan kekhasan masakan daerah Indonesia sebagai negara kepulauan terbesar di dunia. Para pakar dan pecinta masakan, serta mereka yang menaruh perhatian, akan menghargai deskripsi detil tentang harta terpendam kuliner dari setiap daerah, yang dilengkapi latar belakang sejarahnya. William Wongso mengajak Anda berkelana ke antero Indonesia: dari Barat yang memikat hingga ke Timur yang misterius. Anda akan menelusuri kembali kejayaan kerajaan di pulau Jawa yang terlihat melalui ritual keagamaan, arsitektur dan kuliner melalui masakan di keratonnya. Kenali lebih dekat rempah-rempah tempo dulu dan bahan-bahan segar sambil blusukan di pasar-pasar tradisional Sumatra. Cicipi masakan seru Sulawesi dan nikmati pengalaman kuliner lainnya.
Sebagaimana di negara-negara Asia Tenggara lainnya, beberapa makanan Indonesia yang paling lezat justru dijual di pinggir jalan atau gang-gang sempit. William Wongso berbagi kisah tentang makanan dan penganan jalanan yang harus dicicipi ini dalam bab khusus. Tak lupa ia mendeskripsikan bahan makanan dan rempah apa yang paling banyak digunakan di Indonesia.
Ukuran: 21 x 23 cm
Halaman: 198 halaman
Format: Softcover
Peraih penghargaan Best Cookbook of the Year.
Gourmand World Cookbook Awards 2017
...seru, mengasyikkan dan penting untuk dibaca.
Anthony Bourdain, penulis dan pakar kuliner
WAJIB BACA!!!
"Mohon maaf kak,Untuk pengiriman ke wilayah SULAWESI,NTB,NTT dan sekitarnya dengan sistem pembayaran COD dibatasi ya kak.
Untuk pengiriman ke wilayah tersebut pastikan jarak JNT ke alamat kakak dekat/tidak lebih dari 1 jam
AFTER
BUDAYAKAN MEMBACA
jika barang memiliki identitas warna rasa atau ukuran tulis di catatan sebelum melakukan order sekalian cantumkan warna cadangan jika warna primary yang di
inginkan kosong kami tidak repot konfirmasi lagi
No komplain
No return
Membeli = menyetujui
HAPPY SHOOPING