Cinnamon Ceylon 500gr / Kayumanis Ceylon 500gr

Bubuk kayu manis Ceylon dan Batang kayu manis Ceylon
Tersedian dalam dua varian
Stik dan powder
Netto 500gram
Jual produk asli dg harga termurah krn import langsung dr Srilanka (bukan cina) tanpa perantara. 100% organic tanpa campuran Cassia.
Kayu manis (cinnamon) merupakan rempah yg tdk asing bagi kita. Namun tnyt ada bbrp jenis kayu manis yg perlu kita ketahui. Paling umum adalah jenis Ceylon, Cassia & Burmanii.
Jenis Ceylon /C. zeylanicum/ C. verum merupakan THE TRUE CINNAMON/ cinnamon asli yg kebanyakan ditanam & diproduksi di Sri Langka. Aromanya lebih harum & halus serta warnanya coklat muda. Terbuat dr lapisan batang kayu tanaman Cinnamon yang tipis yg digulung rapat kemudian dikeringkan. Krn tipis, mudah dipatahkan & mudah jg dihancurkan. Jenis yg asli ini harganya jauh lebih mahal jika dibandingkan dengan jenis cassia.
Cassia banyak diproduksi di China (Cinnamomum/Cassia aromaticum), Vietnam (Cinnamomum/Cassia loureiroi) & Indonesia (Cinnamomum/Cassia burmannii). Jika dibandingkan dg Cinnamon asli, aromanya lebih tajam & tidak sewangi yang aslinya. Bentuknya tebal & hanya terdiri dari satu lapis. Warnanya coklat tua kemerahan dan teksturnya keras, lebih susah unt dipatahkan/dihancurkan.
Cinnamon & Cassia memiliki khasiat sama seperti misalnya:
Menurunkan kadar gula darah.
Manurunkan kolesterol.
Melancaran peredaran darah.
Membasmi infeksi bakteri dan jamur.
Bagus untuk kesehatan otak dan daya ingatan.
Membantu pencernaan.
Walau khasiat keduanya sama, tapi ada perbedaan besar krn kandungan coumarin pd cassia tinggi sekali (5%) sedangkan cinnamon hanya memiliki kadar coumarin rendah (0,4%). Coumarin bersifat racun & mengencerkan darah. Jadi unt mereka yg banyak mengkonsumsi kayu manis unt kesehatan dianjurkan unt hanya memakai kayu manis asli yaitu jenis Ceylon Cinnamon, bukan Cassia. Terlalu banyak & terlalu lama mengkonsumsi cassia bisa menyebabkan gangguan hati & darah.
Cassia Cinnamon tetap boleh dikonsumsi, namun lebih tepat pemakaiannya adalah sebagai bumbu masakan & bukan untuk pengobatan jangka yg panjang.
Netto 500gram
Untuk Kayu manis Ceylon Batang tersedia 2 varian
- Varian Grade Alba dalam 50gr berisi 12-13 batang
- Varian Grade C5 Special dalam 50gr berisi 7-8 batang
#ceylon #ceyloncinnamon #kayumanis #kayumanisbubuk #kayumanisstik #kayumanisceylon