Cimol

Cimol adalah jajanan khas dari Bandung berupa aci yang digoreng bulat-bulat.
Dalam bahasa Sunda, Cimol berarti aci digemol, maksudnya adonan cimol yang terbuat dari bahan aci atau tepung kanji digemol menjadi bulat-bulat kecil lalu digoreng.
adapun bahan-bahan yang kami gunakan adalah bahan bahan yang sangat aman dan tidak berbahaya diantaranya :
1. Tepung Tapioka
2. Bumbu penyedap
3. garam
Cimol sudah menjadi jajanan pinggir yang biasa di berbagai tempat.
Cimol juga sering disebut sebagai makanan perpaduan antara cilok dan cireng.
Cimol berbentuk bulat seperti cilok, namun secara tekstur mirip dengan cireng, kerenyahan tersebut karena diolah secara digoreng.
Cimol biasanya dinikmati ketika masih hangat dengan bumbu kacang atau bumbu sambal kering seperti barbeque, balado dan keju.