Chinese Herbal soup/Patin

Manfaat tim ayam Pa Tin :
* Lebih cocok untuk wanita (penambah darah)
* persiapan selama masa kehamilan dan pasca kehamilan
* perawatan pasca sakit
* menghilangkan sakit pinggang, letih dan lesu
* memperbaiki fungsi hormon
* menambah stamina
* menambah darah
* menghangatkan tubuh
* meningkatkan napsu makan
* menjaga daya tahan tubuh dan metabolisme
* untuk awet muda
Cara masak :
1) Sediakan ayam kampung (ayam kecil), bersihkan dan potong sesuai keinginan
2) cuci herbal sebentar dengan air tampung.
3) masukkan air kira2 1200-1500cc / cukup untuk bisa merendam ayam dan ramuan herbal nya ke dalam panci
4) Rebus sampai mendidih dahulu, kemudian kecilkan api (jaga tetap mendidih).
5) Tambahkan air sedikit saja hingga menutupi ayam dan herbal jika air berkurang pada saat proses masak.
6) Masak hingga ayam terasa empuk.
7) Matikan api jika sudah terasa empuk ayamnya.
8) Setelah itu dapat tambahkan garam sesuai selera (optional)