Chicken katsu

Kategori Proses : Pemasakan Penuh (Fully Cooked)
Nama Produk : Chicken Katsu
Komposisi Produk
Produk terbuat dari daging ayam fillet, merica, garam, bawang putih, pala, saledri, tepung roti, telur dan minyak goreng
Karakteristik Produk
Produk beku, digoreng/dimasak sebelum dikonsumsi
Metode Pengawetan
Dengan metode pemasakan yan sempurna, yaitu penggorengan dan sampai panas untuk mematangkan produk terpenuhi kemudian produk dibekukan
Pengemasan
Kemasan Primer : kantong plastic (HDPE) yang diseal
Umur Simpan
6 bulan pada suhu -12 oC
Kondisi Penyimpanan
Freezer dengan suhu -12 oC/0 oF
Cara Distribusi
Distribusi melalui cool box yang menggunakan ice gel untuk mempertahankan kondisi suhu pendinginannya
Labeling
Label yang tertera pada produk terdiri dari nama komersil produk (Merk), nama produsen, komposisi bahan, tanggal kadaluarsa dan kode produksi.
Kemasan / Netto
100 gram