Chia Seed Chiaseed 90 gr

Apa itu chia seed?
Chia seed adalah bijian-bijian kecil dari tanaman Salvia hispanica, salah satu jenis tanaman mint.
Warna chia seed bervariasi dari hitam, abu-abu, maupun hitam dengan bercak-bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2mm.
Chia seed berasal dari daerah Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Kata chia sendiri pun berasal dari bahasa suku Maya yang artinya kekuatan.
Kandungan Chia seed
Chia seed mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh seperti:
Asam lemak omega 3
serat, antioksidan, dan mineral.
Dalam 1 porsi chia seed (sekitar 30g) terkandung
138 kalori, 9 gram lemak (sebagian besar berupa lemak tidak jenuh – lemak sehat)
10 gram serat
6 gram protein.
Bagi Anda yang memiliki alergi gluten, chia seed dapat dikonsumsi karena chia seed tidak mengandung gluten.
Bagaimana cara menggunakan chia seed?
Chia seed dapat langsung dimakan mentah atau dicampurkan ke dalam masakan, atau minuman biasa jadi campuran infused water
Rasa chia seed mirip seperti rasa kacang, cocok digunakan baik dalam masakan manis maupun masakan gurih.
Chia seed dapat ditaburkan pada sereal, salad, atau nasi.
Chia seed juga dapat ditambahkan pada smoothies, yoghurt, maupun puding.
Saat dicampur dengan cairan, chia seed akan mengembang dan berubah teksturnya menjadi seperti jeli.
Bentuk chia seed yang kecil akan mengembang setelah beberapa saat direndam di dalam air, dan akan mengembang di dalam perut, itulah mengapa chia seed dapat membuat orang yang mengkonsumsinya dapat merasakan kenyang lebih tahan lama.
1 sendok makan chia seed cukup dalam 1 porsi minuman