Chen pi potong / Tangerine peel / Chen pi si / Kulit jeruk / Chim pi (100 gram)

Chen pi potong, juga dikenal sebagai kulit jeruk potong, adalah sejenis bahan alami yang terbuat dari kulit jeruk kering yang telah dipotong menjadi irisan tipis. Produk ini sangat populer dalam masakan Asia, terutama dalam masakan Tiongkok, di mana ia digunakan untuk memberikan aroma dan rasa khas pada berbagai hidangan.
Proses pembuatan chen pi potong dimulai dengan mengeringkan kulit jeruk yang matang. Setelah dikeringkan, kulit jeruk dipotong menjadi irisan tipis yang memiliki warna cokelat atau keemasan. Kulit jeruk potong memiliki aroma harum yang kuat dan rasa yang pahit dan segar.
Chen pi potong memiliki berbagai kegunaan dalam masakan. Mereka sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan daging, sup, tumisan, dan hidangan ikan. Mereka juga dapat ditambahkan dalam campuran teh herbal, minuman, atau sirup untuk memberikan aroma dan rasa jeruk yang khas. Selain itu, chen pi potong juga digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk mendukung pencernaan, meredakan mual, dan mengurangi gejala pilek.
Manfaat chen pi:
- Sumber Vitamin C yang bagus
- Dapat membantu anti-penuaan
- Dapat digunakan sebagai masker rambut, pengusir nyamuk atau obat mabuk
- Dapat membantu mengobati gangguan kesehatan mental
- Dapat membantu menenangkan sistem saraf untuk membantu kualitas tidur
- Dapat membantu lambung dan limpa
- Dapat membantu dengan stagnasi, mual, muntah, lendir, diare dan kembung
- Dapat membantu penumpukan dahak di perut yang dapat mempengaruhi kelelahan dan nafsu makan rendah
- Dapat membantu mengobati mengi, batuk rejan dan dada sesak
#ChenPi #KulitJeruk #TangerinePeel #ChenPiPotong #ChimPi #ChenPiSi #VitaminC