Cantir/Cantir pedas/Cemilan/Kerupuk/Oleh-oleh/Kletikan

Cantir pedas adalah variasi dari cantir tradisional yang memberikan sensasi rasa pedas yang menggigit. Camilan ini cocok bagi pecinta pedas yang menginginkan camilan renyah dengan rasa pedas yang kuat. Berikut adalah deskripsi lengkap tentang cantir pedas:
Bahan Dasar dan Proses Pembuatan:
* Bahan Utama:
* Tepung singkong atau tepung beras: Sebagai bahan dasar yang memberikan tekstur renyah.
* Bumbu cabai: Cabai merah atau cabai rawit yang dihaluskan, memberikan rasa pedas.
* Bawang putih: Menambah aroma dan rasa gurih.
* Garam: Menyeimbangkan rasa.
* Gula (opsional): Menambahkan sedikit rasa manis untuk variasi pedas manis.
* Minyak goreng
* Proses:
* Adonan dasar dicampur dengan bumbu cabai dan bumbu lainnya hingga merata.
* Adonan dibentuk menjadi bulatan-bulatan kecil atau bentuk lain sesuai selera.
* Cantir dikeringkan, bisa dijemur atau dioven.
* Cantir yang sudah kering digoreng hingga renyah dan berwarna keemasan.
Karakteristik Produk:
* Rasa: Pedas, gurih, dan renyah.
* Tekstur: Renyah dan garing.
* Variasi:
* Tingkat kepedasan: Dari pedas sedang hingga sangat pedas.
* Rasa: Pedas original, pedas manis, atau variasi rasa lainnya.
* Bentuk: bulatan kecil, atau lembaran tipis.
* Warna: Warna merah dari cabai memberikan tampilan yang menggugah selera.
Cara Penyajian:
* Cantir pedas cocok dinikmati sebagai camilan saat santai.
* Sering dijadikan teman minum teh atau kopi.
* Bisa menjadi makanan ringan saat berkumpul.
Keunggulan:
* Camilan tradisional dengan rasa pedas yang disukai banyak orang.
* Terbuat dari bahan alami.
* Cocok bagi pecinta pedas.
Cantir pedas adalah pilihan camilan yang tepat bagi Anda yang mencari sensasi pedas dan renyah dalam satu gigitan.