Calcium Propionate 100 gr / Bahan Pengawet Makanan Roti Keju Selai / Kalsium Propionat Macco Canada

Calcium Propionate / Bahan Pengawet Makanan Food Grade
Merk : MACCO
Asal : Canada
Food Grade berarti produk yg aman digunakan untuk makanan dan dikonsumsi oleh manusia
(tolong baca baik-baik, jangan dipertanyakan lagi)
Expired : Maret 2027
Kemasan : standing pouch
Netto : 100 Gram
Kalsium propionat termasuk dalam golongan asam propionat yang sering digunakan untuk mencegah tumbuhnya jamur atau kapang. Bahan pengawet ini biasanya digunakan untuk produk roti dan tepung, keju, selai, jelly buah-buahan.
Takaran pemakaian :
1. Makanan berbahan tepung terigu. maksimum : 0,32% atau 3,2 gram/kg bahan.
2. Makanan berbahan keju. maksimum : 0,3% atau 3 gram/kg bahan.
3. Selai dan jeli buah-buahan dengan pemanis buatan. pemakaian sampai 0,1 % atau 1 gram/kg bahan.
Propionat efektif terhadap kapang dan beberapa khamir pada makanan dan minuman dengan tingkat keasaman pH di atas 5.
NOTE: tolong jangan bertanya tahan berapa hari dan bisa sampai berapa lama,, karena saya tidak tahu bahan/komposisi apa yang dipakai, bagaimana prosesnya, bagaimana kemasannya dll