Cabe Merah Keriting super 100gr

Cabe merah keriting super adalah salah satu jenis cabe yang dikenal dengan bentuknya yang panjang dan keriting serta warna merah yang menyala. Cabe ini memiliki rasa pedas yang tajam, menjadikannya favorit dalam berbagai masakan Indonesia. Cabe merah keriting super sering digunakan dalam pembuatan sambal, bumbu masakan, dan hidangan berkuah untuk menambah cita rasa dan aroma yang kuat.
Kandungan dan Nutrisi
Cabe merah keriting super mengandung berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa kandungan utamanya antara lain:
-Vitamin C: Membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan berfungsi sebagai antioksidan.
-Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.
-Capsaicin: Senyawa aktif yang memberikan sensasi pedas, memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat meningkatkan metabolisme.
-Vitamin B6: Membantu metabolisme protein dan fungsi otak.
-Folat: Mendukung fungsi sel dan jaringan tubuh.
-Selain itu, cabe merah keriting super juga mengandung serat, kalium, dan zat besi yang mendukung kesehatan pencernaan dan fungsi tubuh secara keseluruhan.
Petunjuk Penyimpanan
Untuk menjaga kesegaran dan kualitas cabe merah keriting super, ikuti petunjuk penyimpanan berikut:
1. Pisahkan cabai yang masih bagus dan tidak: Sortir cabai dan pisahkan yang sudah mulai layu atau busuk untuk mencegah pembusukan menyebar ke cabai lainnya.
2. Jangan mencuci cabai yang akan disimpan: Menjaga cabai dalam keadaan kering membantu menghindari pembusukan. Cuci hanya sebelum digunakan.
3. Buang bagian batang cabai: Ini membantu mengurangi kelembaban yang dapat menyebabkan pembusukan.
4. Bungkus cabai dengan kertas atau tisu: Kertas atau tisu akan menyerap kelembaban berlebih dan menjaga cabai tetap kering.
5. Simpan di dalam chiller agar tetap segar: Simpan cabai di dalam chiller lemari es untuk menjaga kesegarannya lebih lama.
Dengan segala manfaat dan kegunaannya, cabe merah keriting super merupakan pilihan yang tepat untuk menambah cita rasa dan nutrisi dalam masakan Anda.