COFEE WINE ARABICA PREMIUM KEDAI 46 KOPI KAPITEN SPECIAL KOPI ARABIKA WINE 100 GRAM DAN 200 GRAM

COFEE WINE ARABICA PREMIUM KEDAI 46 KOPI KAPITEN SPECIAL KOPI ARABIKA WINE 100 GRAM DAN 200 GRAM
kopi WINE proses menggunakan teknik fermentasi dengan memasukan ceri kopi ke dalam kantung-kantung plastik. Petani mendiamkan ceri selama lebih satu bulan dengan proses yang sudah terbukti kualitasnya. Semakin lama penyimpanan saat green bean maka hasil fermentasinya akan semakin sempurna.
Ketika proses fermentasi berlangsung, rasa manis dan aroma wangi kulit ceri merah secara perlahan meresap ke dalam biji kopi. DNA biji kopi akan mengikat rasa dan aroma tersebut, lalu kemudian kopi dijemur hingga kering.
"Setelah mengering, kopi akan digiling untuk melepaskan kulit ceri yang mengeras dan selanjutnya menuju prosesroasting. Proses panjang itulah yang membuat kopi memiliki cita rasa WINE. Sensasi WINE akan semakin kuat apabila kopi diseduh menggunakan teknikcold brew, cold drip, maupunaeropress."Dengan teknik penyeduhan itu akan mengeluarkan semua unsur kimia kopi, sehingga rasanya menjadi lebih kaya.
Kopi arabika WINE proses yang bercitarasa ini terkesan lembut saat melewati pangkal lidah, terutama ketika disajikan dingin dengan es batu."Betul-betul unik. Kopi arabika yang identik dengan asam justru terasa lembut seperti meminum sari buah, namun tetap dengan aroma khas kopi.
Origin : Original coffee Arjuno, Jatiarjo Kabupaten Pasuruan.
Tipe : Arabika
Body : Medium
Altitude : 1600 - 1700 MDPL
Notes : Complex, Jackfruit Likes, Manggo, Wine, Long After Taste
Bisa dalam bentuk biji / bubuk
jenis Roasting bisa medium, medium to dark menyesuaikan selera customer.
Kedai 46 Kapiten merupakan coffeeshop yang menjual berbagai macam minuman serta biji kopi secara online maupun seduh langsung di lokasi atau di CofeeShop (Kedai) dengan rasa yang enak dan harga yang pasti terjangkau cocok untuk kalian yang pecinta dan penikmat Kopi Khas ataupun bisa juga jika kalian ingin bisnis minuman hanya dengan menjadi reseller kami.
CANTUMKAN KETERANGAN PILIHAN KOPI DAN GILINGAN PADA SAAT ORDER
- KASAR untuk French Press , Cold Brew , Cold Drip
- SEDANG untuk Hario V60 , Kono , Chemex , Flat Bottom , Kalita Wave , Cupping , Aeropress
- HALUS untuk Tubruk , Espresso , Vietnam Drip
Good Taste For Drink, Not Just For Picture.