[ COD ] GMS Glycerol Monostearaten / DMG Distilled Monoglycerides Food

Aditif Kesehatan GMS / DMG Monosterate Emulsifier
repack /net 1kg
Foto kemasan original pakingnya order 1 zak 25 kg ya!
Deskripsi
Monogliserida suling dibuat dengan minyak nabati alami dan lemak, yang merupakan pengemulsi makanan yang paling banyak digunakan. Cardlo's DM-99 GMS diproduksi oleh peralatan distilasi enam tahap Jerman. Ini memiliki konten monostearat yang lebih tinggi (> 99%), konten pengotor lebih rendah, indeks fisik-kimia stabil jangka panjang dan sifat pengemulsi yang lebih tinggi. Monogliserida suling adalah aditif yang diterima secara umum yang banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, farmasi, plastik, industri pengemasan dan kosmetik. Ini memiliki sifat emulsifikasi, dispersibilitas, stabilisasi, resistensi berbusa, ketahanan staling pati dan sebagainya.
Indeks
Indeks Standar (GB15612 - 1995) Hasil tes
Penampilan (20 ℃ ) Susu putih / kuning lilin padat Bubuk padat berwarna putih susu
Konten monogliserida /% ≥90% 99.2
Asam gratis /% ≦ 2.5 0,36
Nilai Yodium (g / 100g) ≦ 4.0 0,24
Titik beku / ℃ 60.0 ~ 70.0 67.5
Aplikasi
1. Biskuit: Tingkatkan sifat-sifat proses, cegah oli lepas dan buat adonan mudah lepas
2. Margarin: Sesuaikan kristal minyak, memberikan dispersi air yang halus dan stabil
3. Shortening: Menyesuaikan kristal minyak, meningkatkan sifat fungsinya
4. Coffee-whitener: Berikan distribusi ukuran globule lemak yang lebih seragam sehingga meningkatkan efek pemutihan
5. Karamel, permen dan cokelat: Kurangi kekakuan dan kristalisasi gula, sehingga meningkatkan kualitas makan
6. Permen karet: Meningkatkan pengunyahan dan tekstur, melunakkan dasar permen karet dan memfasilitasi campuran, terutama untuk SBR dan PVA
7. Daging produk: Membantu menyebarkan lemak dan menggabungkan dengan air dan pati, mencegah retrogradasi pati
8. Agen antifoaming yang dapat dimakan: Kurangi atau hambat berbusa selama produksi
9. Selai kacang: Tingkatkan stabilisasi BUDAYAKAN MEMBACA
jika barang memiliki identitas warna atau ukuran tulis di catatan sebelum melakukan order sekalian cantumkan warna cadangan jika warna primary yang di inginkan kosong kami tidak repot konfirmasi lagi
no komplain
no return
membeli = menyetuju