CMC / carboxy methyl cellulose / pengental makanan 1kg

--Sodium Carboxymethyl Cellulose / CMC Food Grade--
*SPESIFIKASI PRODUK*
Kemasan : REPACK
Bentuk : SERBUK / POWDER
Warna : PUTIH
Grade : FOOD GRADE
Netto : 1 KG
Status Barang : READY STOCK
*PENJELASAN PRODUK*
CMC Food Grade / Carboxymextyl Cellulose adalah bahan dari tepung gum yang bersifat menstabilkan atau mengentalkan adonan celup agar adoanan tidak mudah turun saat digunakan.
FUNGSI lain CMC ( Carboxymethyl cellulose ) :
- obat pencahar.
- menjaga stabilitas dingin dalam anggur.
- dalam bidang obat - obatan sebagai agen penebalan.
- dalam bidang obat - obatan sebagai pengental.
- membentuk campuran eutektik yang mengakibatkan titik beku pada es lebih rendah hal ini biasa digunakan dalam paket es.
- dalam pembuatan pasta gigi.
pemakaian CMC +/- 0,2% - 0,5% dari berat total adonan.