CMC 50gr

CMC (Carboxymethyl Cellulose), juga dikenal sebagai Karboksimetil Selulosa, yang merupakan bahan pengental makanan.
CMC adalah pengental makanan food grade yang terbuat dari pati jagung dan sagu, sehingga aman untuk dikonsumsi.
CMC dapat digunakan sebagai pengental dalam berbagai aplikasi makanan dan minuman, seperti es krim, roti, kue, dan biskuit.
Selain sebagai pengental, CMC juga berfungsi sebagai penstabil, pengemulsi, dan pembentuk gel dalam industri pangan.
Produk ini tersedia dalam berbagai ukuran kemasan, seperti 1 Kg, 1/2 Kg, 1/4 Kg, dan 50 Gr, sesuai kebutuhan penggunaan.
CMC dapat membantu meningkatkan stabilitas, tekstur, dan memperpanjang umur simpan produk makanan dan minuman.