CITRIC ACID / CITRUN / ASAM SITRAT merk OMBAK - 40Gram

Citric Acid adalah Bahan tambahan pangan pengatur keasaman asam sitrat.
Citric Acid digunakan untuk :
1. Penambah Rasa / Penguat Rasa pada makanan
Dalam berbagai produksi makanan, asam sitrat juga digunakan untuk menguatkan rasa asam pada makanan, misalnya untuk pembuatan permen, serta minuman-minuman bersoda.
Fungsi dari asam sitrat itu sendiri adalah untuk menguatkan rasa dan mencegah kristalisasi gula.
2. Sebagai antioksidan
Dalam industri makanan, asam sitrat digunakan sebagai antioksidan untuk mempertahankan atau meningkatkan rasa dan aroma jus buah dan es krim. Sedangkan untuk industri farmasi, zat ini digunakan sebagai antioksidan untuk menjaga vitamin, effervescent, pH korektor, pengawet darah, atau dalam bentuk besi sitrat sebagai sumber zat besi bagi tubuh.
3. Membantu proses pengalengan
Pengalengan merupakan cara pengawetan makanan dalam wadah tertutup rapat lalu disterilkan dengan panas.
Tujuannya adalah untuk meningkatkan daya simpan produk.
Berat : 40 gram
Pembelian barang merek OMBAK sebesar Rp50.000,- akan mendapatkan 1 pcs kaos, dan berlaku kelipatan.
BPOM RI MD 223130000200248
#CitrunOmbak
#Citricacid
#Asamsitrat
#AcidOmbak
#Penambahrasa
#Penguatrasa