CITRIC ACID ANHYDROUS 25 KG (1 SAK) - Citroen Asam Sitrat - Asam Sitrun Food Grade

Citric Acid adalah anti-oksidan alami untuk menjaga konsentrasi (pengawet) maupun bahan tambahan pakan agar lebih stabil. Proses terjadinya oksidasi dapat dibagi menjadi 3 tahapan yaitu fase inisiasi, fase propagasi dan fase terminal.
Fase inisiasi, dimana keberadaan ion Fe+, Cu+ dan Mn+ pada bahan baku merupakan katalisator yang dapat mempercepat proses terjadinya oksidasi lipid. Komponen citric acid berperan sebagai chelator (pengikat ion logam) untuk mencegah terjadinya oksidasi lipid menjadi radikal bebas.
Fase propagasi, dimana radikal bebas yang terbentuk pada fase inisiasi akan berekasi dengan oksigen dan membentuk senyawa peroksida. Senyawa peroksida ini akan bereaksi kembali dengan molekul lainnya dan membentuk senyawa radikal bebas yang lain.
Fase terminal, dimana pada fase ini senyawa peroksida berubah menjadi bentuk akhir (molekul) yang stabil seperti aldehida, keton dan asam. Molekul inilah yang menyebabkan terjadinya ketengikan dan perubahan warna pada produk.
INDIKASI
- Mencegah terjadinya oksidasi pada bahan baku organik terutama lemak, minyak, protein, vitamin A dan E, pigmen carotenoid dan xanthofil
- Menjaga pakan ternak tetap palatable (disukai) dan bernutrisi tinggi
- Mengatur kadar asam pada sistem pencernaan hewan monogastrik/unggas
- Meningkatkan sistem imunitas kekebalan tubuh yang rentan terhadap serangan penyakit
DOSIS DAN ATURAN PAKAI
Dosis pakan resiko tinggi: 1kg/ton pakan
Dosis normal: 500g/ton pakan
Dosis pakan rendah lemak: 250g/ton pakan
*penggunaan tergantung dari lama penyimpanan bahan/produk
KOMPOSISI
Citric Acid (pure) 99,9%
PRODUK ORIGIN
Shandong Ensign Bioengineering Co. Ltd.
NETTO
Sak 25kg
Selamat Belanja
Salam
TERNAK SEHAT INDONESIA