CIBAK (Cireng Seblak)

⚠️BACA DESKRIPSI SAMPAI BAWAH⚠️
CIBAK (Cireng Seblak)
Cibak 11-12 dengan babangi karena basicnya sama-sama dari aci/tepung tapioka. Cibak dari cireng kalo babangi dari kerupuk gurilem mentah.
Satu bungkus cibak terdiri dari:
- Cibak
- Mie Telor
- Bumbu Instan
- Tiktuk Cikur
- Jeruk Limo
- Bubuk Asin (dipakai jika kuahnya kurang asin karena bumbu instan sudah berperasa)
# SARAN PENYAJIAN (mohon lakukan sesuai step)
1. Panaskan 3-4 gelas air sampai mendidih.
2. Masukan cibak (pastikan cibak terendam dengan sempurna).
3. Masukan bumbu, kemudian tunggu -+ 15 menit sampai kuah mendidih dan meresap
4. Saat cibak sudah mulai melunak masukan Mie Telor ke dalam wajan dan tunggu sampai kuahnya agak surut lalu matikan kompor.
5. Cicip kuahnya, jika kurang asin tambahkan bubuk asin yang ada di dalam packaging.
6. Tuang cibak ke dalam mangkuk kemudian tanbahkan perasan jeruk limo & taburkan dengan tiktuk cikur.
7. Cibak siap dihidangkan.
*note:
- Jika ingin menambahkan telur, pastikan telurnya urak-arik sampai matang sebelumnya/ceplok kering terlebih dahulu baru tambahkan telur setelah step nomor 2.
- bumbu seblaknya sudah berperasa, kalo kurang asin baru bs ditambahin sm bubuk asin yg ada di dlm packaging.
- bumbu seblak tahan 7 hari di suhu ruang, masuk freezer tahan 1 bulan.