CHIA SEED 500 GRAM BIJI CHIA HITAM MEXICO ORIGINAL

Chia seed merupakan makanan yang populer dikalangan pecinta makanan organik berupa biji bijian dari Mexico. Sekilas mirip dengan biji selasih tetapi sebenarnya merupakan dua tanaman yang berbeda.
Warnanya bervariasi: hitam, abu-abu, dan hitam dengan bercak putih. Bentuknya oval dengan ukuran sekitar 1-2 mm
Rasanya seperti kacang yang hambar, biasanya dikonsumsi sebagai bahan campuran makanan dan minuman, bukan sebagai menu hidangan utama
_________________________
Manfaat:
Chia seed tergolong sebagai super food karena mengandung sejumlah nutrisi penting yang bermanfaat untuk kesehatan, diantaranya mencegah kerusakan sel, menjaga berat badan tetap ideal, menurunkan resiko sakit jantung, meningkatkan kesehatan tulang, menurunkan kadar gula darah (sumber: alodokter dan hellosehat)
_________________________
Cara konsumsi:
Bisa ditaburkan pada sereal, salad, nasi, smoothies, yoghurt, maupun pudding
Saat bercampur dengan cairan, chia seed akan mengembang dan teksturnya menjadi seperti jelly
Chia seed dapat digunakan sebagai pengganti telur untuk membuat adonan kue. Caranya campurkan 1 sdt chia seed dengan 2 sdm air. Satu sdm campuran chia seed tersebut dapat menggantikan 1 butir telur
Batas konsumsi perhari adalah 2 sdm