CALLEBAUT DARK CHOCOLATE COUVERTURE CALLETS 70-30-38 TERMURAH 250GR

Halo Pejuang Dapur, Kami menjual produk terbaik yaitu CALLEBAUT DARK CHOCOLATE COUVERTURE CALLETS 70-30-38 TERMURAH 250GR.Produk kami tersedia dalam 5 ukuran Yaitu:
-100 Gram
-250 Gram
-500 Gram
-1 Kilogram
-2,25kilogram
Coklat ini mudah meleleh, karena pada dasarnya akan dilelehkan jadi kami tidak menerima komplain karena membeli = menerima resiko leleh
Coklat ini biasa dipakai untuk dilarutkan, sesuai namanya Easy Melt (Mudah meleleh) - Sehingga anda tidak perlu mencincang dari coklat batang besar untuk kemudian dilelehkan, cukup menggunakan Chocolate Dark ini saja
Cara Tempering, untuk 1kg cukup hangatkan 3/4 kg coklat hingga benar-benar leleh (suhu 50') lalu kemudian tambahkan 1/4 kg sisanya dan aduk hingga larut. Kemudian diamkan 5-10 menit pada suhu ruang, coklat akan kering sempurna dengan kilau yang bagus. Jika belum keras, cukup tambahkan lagi coklat yang kerasnya lalu panaskan dan aduk lagi.
Cokelat ini memiliki keseimbangan rasa yang unik, serta aroma wangi yang menawan. Tersedia dalam bentuk koin yang mudah digunakan untuk Praline dan Kue-kue berkualitas premium. Cocok untuk anda pengusaha baking, kue, coklat praline, dll
Tips Menyimpan Cokelat :
- Simpan cokelat di ruangan sejuk dengan suhu yang stabil antara 18-22°C
- Jauhkan dari sinar matahari dan kelembaban tinggi
- Simpan cokelat dalam wadah kedap udara dan hindari membuka wadah untuk mencegah masuknya udara
- Hindari menyimpan cokelat dekat makanan berbau menyengat (Cokelat dapat menyerap rasa dan aroma makanan di sekitarnya, sehingga penting untuk menghindari bau menyengat di sekitar cokelat, termasuk bau wadah itu sendiri