CALLEBAUT Callets Extra Bitter 70-30-38 - REPACK 100 GR

- Cokelat kancing(callets) jenis dark chocolate dari brand cokelat Belgia ternama Callebaut.
- Kandungan cokelat 70,5%, rasa agak pahit(well bitter).
- Memiliki kandungan rasa roasted cocoa yang dominan, dengan rasa pahit kuat, serta diikuti sedikit aroma buah, menjadikan cokelat ini sangat cocok untuk memperkuat rasa cokelat dalam berbagai aplikasi baking.
- Kualitas rasa premium untuk bahan kue dan segala aplikasi baking.
- Kemasan asli pabrik 2,5 kg.
- Vegan dan gluten-free.
- Berlogo HALAL (Food Council of Europe).
CATATAN PENTING :
- PRODUK BISA MELELEH KARENA FAKTOR CUACA DAN SUHU SAAT PENGIRIMAN, KAMI TIDAK BERTANGGUNG JAWAB ATAS SEGALA KERUSAKAN AKIBAT PENGIRIMAN.
- JIKA MELELEH, PRODUK TIDAK RUSAK DAN TETAP BISA DIBEKUKAN SERTA DIGUNAKAN.
* SUITABLE APPLICATION *
CONFECTIONARY
- caramels
- chocolate clusters
- chocolate spreads
- cream & butter fillings
- ganache
- mendiants
- truffles
*PATISSERIE & DESSERT
- bavarois
- cremes & cremeux
- custards & curds
- ganaches
- glazes
- moelleux/fondant
- mousse
- sauces
- sponges & cakes
*BAKING
- bread & brioches
- biscuits
- baking cream(tart, danish & pie fillings)
*ICE CREAM & SORBETS
- American ice cream
- gelato ice
- sorbet
Product By : Barry Callebaut Belgium N.V, Belgia.
Berat Bersih : 100 gram.