Butter Hollman / Mentega Repack 100 gram

Butter Hollmann berfungsi untuk membuat kue, roti, pastry, dan masakan lainnya. Butter Hollmann merupakan mentega yang termasuk dalam kategori Butter Oil Substitute (BOS). BOS memiliki tekstur dan warna yang mirip dengan mentega, tetapi mengandung lebih sedikit air dan garam.
Berikut adalah fungsi Butter Hollmann: Membuat kue dan roti lebih lembut, Tidak mengubah rasa asli masakan, Membuat kue lebih wangi, Hemat karena tidak perlu menggunakan terlalu banyak butter.
Butter Hollmann memiliki rasa yang netral sehingga tidak mengganggu cita rasa asli masakan.
Komposisi mentega Hollman adalah susu, lemak butter, pengembang, garam, antioxidant, dan perisa.
Mentega Hollman merupakan mentega asin yang memiliki aroma kuat, rasa gurih, dan tekstur lembut. Mentega ini cocok digunakan untuk membuat kue, roti, kue kering, dan pastry.
Berikut adalah beberapa jenis Hollman:
Hollman Butter: Mentega asin yang cocok digunakan untuk membuat kue, roti, kue kering, dan pastry
Hollman Soft Cream: Bahan pelembut butter cream yang tidak perlu disimpan di lemari es
Hollman Butter Cream: Krim pelapis kue yang siap pakai dan memiliki rasa manis