Buruan serbu] TEJ PATTA (India Bay Leaf / Biryani leaf) TASTE OF INDIA 50g

Ready mari silahkan diorder>>>>
Daun salam India lebih besar, berwarna hijau zaitun dan memiliki 3 urat sepanjang daun yang berlawanan dengan urat tunggal yang biasanya ada pada daun salam. Nama latinnya adalah Cinnamomum tamala dan merupakan bagian dari famili Lauraceae, namun sering disebut sebagai daun tanaman Cassia.
Aroma dan rasa daun salam India sangat mengingatkan pada kayu manis, cengkeh dan cassia. Untuk mendapatkan manfaat maksimal daun kering harus dihancurkan sebelum ditambahkan ke piring. Jangan pernah mengganti daun salam Eropa ketika daun salam India ditentukan dalam resep karena rasanya sangat berbeda. Hilangkan saja dari piring atau pertimbangkan untuk menggunakan sepotong kulit kayu manis sebagai gantinya.
Berasal dari lereng selatan Himalaya, mereka tumbuh terutama di Nepal, Bhutan, Burma dan di pegunungan India Timur Laut. Mereka terutama tumbuh liar, tetapi kadang-kadang semi-budidaya dan tidak tersedia secara luas di luar daerah ini.
Brand: Taste of India
Net weight: 50 gram
Exp date: 09/2023