Bunga sereh

Bunga sereh Ramuan herbal sereh memiliki banyak minyak esensial, bahan kimia, mineral dan vitamin penting yang diketahui memiliki sifat anti-oksidan dan pencegahan penyakit. . Ramuan ini mengandung 99 kalori per 100 g namun tidak mengandung kolesterol. . Komponen kimia utama dalam ramuan serai adalah citral atau lemonal, sebuah aldehida yang bertanggung jawab untuk bau lemon yang unik. Citral juga memiliki khasiat antimikroba dan antijamur yang kuat. . Selain itu, bagian ramuannya juga membawa minyak atsiri lainnya seperti myrcene, citronellol, methyl heptanone, di pentene, geraniol, limonene, geranyl acetate, nerol, dan lain-lain. Senyawa ini diketahui memiliki kandungan tiroid, rubefacient, insektisida, antijamur dan antiseptik properti. . Daun dan batangnya sangat baik dalam folat (100 g daun dan batangnya menghasilkan sekitar 75 μg atau 19% RDA). Folat berperan penting dalam pembelahan sel dan sintesis DNA. Bila diberikan selama periode peri-konsepsi, mereka dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi. . Bagian ramuannya juga kaya akan banyak vitamin esensial yang tak ternilai seperti asam pantotenat (vitamin B5), piridoksin (vitamin B-6) dan thiamin (vitamin B-1). Vitamin ini sangat penting dalam arti bahwa tubuh membutuhkannya dari sumber luar untuk mengisi kembali.