Bunga Pepaya Sayur

Bunga Pepaya Sayur segar 200 gram
Bunga pepaya diperoleh dari pohon pepaya jantan (yang tidak akan menghasilkan buah) dan memiliki nilai gizi yang sangat tinggi. Hal ini diyakini dapat menstabilkan kadar gula darah dan tekanan darah tinggi. Mereka yang memiliki masalah kesehatan ini disarankan untuk sesekali memasukkan ini ke dalam makanan sehari-hari mereka untuk itu dapat memberikan manfaat bagi kesehatan
~Orang Jawa punya cara sendiri untuk menyingkirkan rasa pahit tanpa di rebus. Masak saja bunga Pepaya Dengan daun singkong dan Anda akan menemukan rasa pahit hilang dengan sendirinya. Dengan cara ini, Anda tidak hanya dapat mempertahankan kandungan nutrisi dalam bunga pepaya dari yang rusak tetapi Anda juga mendapatkan banyak nutrisi untuk daun singkong juga diyakini memiliki manfaat tersendiri
*Masak TUMIS BUNGA PEPAYA DAUN PEPAYA
Bahan
~500 gr daun pepaya, rebus dengan air garam
~100 gr bunga pepaya
~5 bawang merah
~4 bawang putih
~1 batang serai
~2 lembar daun jeruk
~1 lembar daun salam
~1 siung lengkuas
~Garam secukupnya
~Penyedap rasa ayam secukupnya
Cara membuat tumis daun dan bunga pepaya
~ Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Geprek serainya, dan potong-potong lengkuasnya.
~Panaskan wajan dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga harum.
~Tambahkan daun pepaya, bunga pepaya, garam, dan penyedap rasa, masak hingga daun dan bunga matang. ~Tumis daun dan bunga pepaya siap dihidangkan.