Bunga Lawang / Pekak

Bunga lawang yang di proses dengan sangat higienis dengan standar mutu Internasional. Bunga lawang yang di proses dengan sangat higienis dengan standar mutu Internasional.kembang lawang atau “pekak”, bahan dasar ini nggak cuma terkenal sebagai pelengkap bumbu masakan nusantara tapi juga di berbagai negara lainnya di Asia. Berbentuk bunga berwarna cokelat tua, dan biasa digunakan untuk memberi rasa gurih pada masakan Cina dan Indonesia. Dijual dalam bentuk kering, Hanya dengan beberapa kelopak saja rasanya sudah cukup kuat: Contoh menu masakan Cakar ayam bumbu merah.
Cita Rasa : Pekak bercitarasa bumbu yang pahit, sehingga penggunaanya haruslah sesuai takaran agar nggak merusak cita rasa asli dari kuliner yang sedang dibuat masak.
Penggunaan :
Siap digunakan apa adanya, tidak perlu persiapan. Dapat digunakan bersama dengan rempah-rempah lainnya.
Penyimpanan :
Simpan di tempat yang terhindar dari Panas matahari langsung, dan pastikan tempat penyimpanan tidak lembab agar cita rasa tetap alami.
Umur Simpan : 2 tahun
Garansi Produk : Tanpa pewarna dan pengawet Buatan
Garansi Supply : Konsisten Sepanjang tahun.
Sertifikasi Proses Produksi:
Halal MUI, Food Safety Management System (HACCP), FSSC 2200, ISO 2200 ( Registered by SAI GLOBAL Australia )
Pabrik Pembuatan : PT. Sari Bumbu Indonesia