Buncis baby 500gram~Buncis segar

Buncis baby 500gram~Buncis segar
BUNCIS~SAYUR BUNCIS~BOONTJES
~Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Ia dipercaya berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
~Buncis adalah sayur yang kaya dengan protein dan vitamin ini membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal metabolisme gula dalam darah dan amat sesuai dimakan oleh mereka yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang tinggi dapat membantu penurunan berat badan.
RESEP= TUMIS BUNCIS TELOR
Bahan:~250 g buncis, siangi dan iris serong ~2 butir telur ayam, kocok lepas ~3 butir bawang merah, iris tipis
~2 siung bawang putih, iris tipis ~3 buah cabai merah besar, buang biji dan iris tipis... ~100 ml air....
~2 sdt Royco Kaldu Ayam.... ~1 sdm Bango Kecap Manis Light ~¼ sdt merica putih bubuk ...~minyak sayur
CARA MEMBUAT: ~Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar sampai harum....~Masukkan telur, masak orak arik. Tambahkan buncis, air dan tumis hingga setengah layu....~Tuangkan Kecap Manis, Royco Kaldu Ayam, dan merica. Aduk rata. ~Setelah matang, angkat dan sajikan.