Bumbu mahran bukhari asli dari arab saudi 50gr EXP 12/2025

Bumbu mahran bukhari asli dari arab saudi
Exp 12/2025
Bahan-bahan :
1kg daging
3¹/² cup beras
3 buah tomat (iris)
3 siung bawang (iris tipis)
1 sdm bubuk jahe
1 sdm bubuk bawang putih
3 kentang (dipotong jadi 2)
1 cup yogurt (kocok)
1 lembar daun ketumbar (cincang)
2 lembar daun mint (cincang)
1 cup minyak goreng
1 bungkus bumbu mehran bukhari
cara masak:
1. Panaskan minyak, goreng bawang bombay hingga harum, ambil 1-2 sdm bawang goreng lalu sisihkan.
2. masukkan tomat dan goreng hingga layu, masukkan daging,pasta jahe,pasta bawang putih, kemudia masukkan yogurt,kentang,mehran, goreng lagi 5-7 mnt,kemudian tambahkan air,tutup dan masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk (untuk daging 3-4gelas air) sekarang masak dengan api besar hingga minyak terpisah.
3. pada panci terpisah, tambahkan 8-9 gelas air,tambahkan 2sdm garam dan didihkan lalu tambahkan beras basmati yang telah direndam, bila lebih dari separuh nasi matang, angkat dari api dan saring airnya.
4. sekarang olesi bumbu masala yang sudah disiapkan pada nasi dalam 2 lapisan dan diatasnya olesi bawang , daun mint, daun ketumbar, tutup dan masak dengan api besar selama 3 mnt. lalu kecilkan api dan masak selama 15 menit, saat nasi matang, aduk dan sajikan.