Bumbu bmm panggang ayam

Gurihnya rasa daging ayam panggang memang mantap, di utamakan untuk ayam yang masih berusia belia, sehingga dagingnya lebih empuk dan enak, sangat cocok dihidangkan dengan urap-urap kacang panjang, kubis dan toge. ndak udah bingung masalah bumbunya, karena di Bumbu Kita semua bumbu ada. berikut cara memasaknya :
5 sdm minyak untuk menumis
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, ambil bagian yang putih, memarkan
1/2 ekor ayam, bersihkan, potong 4 bagian
400 ml santan dari 1 butir kelapa parut
Cara Membuat Ayam Panggang :
Lumuri ayam dengan BUMBU PANGGANG AYAM “BMM”. Biarkan selama 30 menit.
Campur ayam berbumbu dengan air, daun salam, kecap manis. Masak hingga daging ayam empuk dan kuah kental, angkat.
Bakar ayam berbumbu diatas bara api atau bara arang hingga permukaannya agak kering.
Angkat, sajikan bersama sambal, lalapan atau urap-urap.
Komposisi :
Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Merah, Rempah-rempah, Garam, Penyedap Rasa.